¡Bienvenidos a nuestro espacio molinero! ¿Te gustaría descubrir las diferentes formas de molienda de nuestro pueblo? Queremos que recorras con nosotros una parte importante de nuestra historia, mostrarte todo el proceso desde que los majos -los primeros habitantes de nuestra isla- molían a mano el cereal, hasta las molinas que llegaron a la isla en el siglo XIX desde el otro lado del mundo. ¿Te apetece viajar en el tiempo? En el Centro de Interpretación de los Molinos de Tiscamanita te vamos a contar muchas historias que comienzan desde nuestra tierra, de la que extraemos un producto único de la vida y de la mesa canaria, un alimento que ha sabido mantenerse en el tiempo con la misma fuerza de antaño. Una historia que habla de la sabiduría y del buen hacer de nuestros majoreros, que han sabido trabajar el cultivo del cereal y aprovechar nuestra orografía y nuestros vientos para mover gigantes para moler el grano, molinos de viento que hoy podemos contemplar en nuestro paisaje isleño gracias a la actuación del Cabildo de Fuerteventura; que narra viajes en barcos clandestinos a tierras muy muy lejanas… Suena interesante, ¿verdad? Pero vamos a ir más allá. Y es que este blog nace para ti, para que podamos compartir experiencias, para abrir un canal donde escuchar tu voz, donde nos plantees tus dudas y, por qué no, donde juguemos… ¿Comenzamos? Ahí va: ¿Te atreverías a decirnos a qué te suena Gofio? ¿Es una herramienta de los majoreros?, ¿O te parece más que forma parte de la estructura de nuestros molinos? ¿Te atreverías a olerlo? ¿Y a probarlo?… Ahí lo dejamos…. ¡Somos todo oídos, molineros!
16
Ago
2018
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